El pasado 2 de septiembre Viñedo San Miguel realizó su vendimia, Viva La Vid, en la que no sólo hubo actividades tradicionales como la pisa y pizca de uva, también talleres de cata de tequila y cerveza artesanal y un exquisito menú creado por el chef David Quevedo.
Esa tarde hubo momentos muy especiales que sorprendieron a los asistentes, un ejemplo es cuando Consuelito Venancio, cocinera tradicional, realizó una ceremonia Otomí para la develación del Sello Ceremonial más grande del Estado.
También hubo una danza prehispánica a cargo de los Guamares, originarios de Comonfort, que recordó nuestras raíces mexicanas y llenó de buena energía la vendimia.
Seguiríamos contando más, pero nada como ver el resumen oficial de lo que fue la Vendimia 2023:
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Editores Japifeis
15 de septiembre, 2023.
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